杏彩体育官网2024年12月11日，由第一食物资讯建议，成城市食物工业协会、四川省川联川菜调料商会为辅导单元的2024年食物行业革新百味论坛暨榜单颁布盛典正在成都首座万豪旅社宽广进行。此次举止会聚了食物行业浩繁精豪气力，联合研讨行业起色新趋向，见证革新收获光彩颁布。

举止现场，阿宽食物、旺旺、黄天鹅、莲花味精、麻六记、桃子姐、好思你、卫龙等世界食物行业的三百余家俊彦品牌齐聚一堂，亚马逊、淘工场、尚普磋议等渠道与数据机构以及浩繁媒体代表也纷纷莅临，联合见证这一行业盛事。

熟手业人士看来，本场举止不单是一次行业收获的显现，更是一场闭于革新与信念的对话。从一个个榜单背后的发奋与伶俐，到精华的要旨分享，行家联合见证了食物行业正在转移与挑衅中的坚忍与冲破。

本次举止的承办单元为四川创意盒子品牌营销煽动有限义务公司，协办单元为尚普咨沟集团有限公司，救援单元为成都天承告白有限公司、四川中鹿文明宣传有限公司、成都海科刻板开发修设有限公司。

大会伊始，四川创意盒子品牌营销煽动有限义务公司创始人、第一食物资讯总编何瑶登台致辞。她显示，2024年食物行业正在窘境中砥砺前行，尽量面对环球经济颠簸、消费分级加剧、行业角逐加快等诸多挑衅，但仍出现出壮大的韧性与生机。

“从产物研发到贸易形式，从本领维新到文明通报，这一年食物行业出世了超出150万款革新产物；国内食物行业营收冲破8287.26亿元，同比增进3.91%，这些数据彰显了行业正在窘境中的坚决与希冀。”

何瑶以为，正在消费喜欢多变、产物同质化、线上线下调解窘境以及本钱与品德量度等困难眼前，浩繁企业争持革新试验，逆势增进，他们是本次举止的主角，也是行业另日起色的信念源泉。

中国贸促会食物行业委员会秘书长沈志勇正在致辞中夸大，眼前消费市集正始末深远革新，消费者需求向多元化、脾气化、品德化升级，加倍珍视食物安然、矫健与养分。

“革新是食物行业起色的中心动力，涵盖产物革新、营销革新与渠道调解等多个方面。” 沈志勇显示，中国贸促会食物行业委员会将无间阐扬桥梁纽带效用，鞭策企业与当局、企业与企业间的疏导互帮，促使行业接连起色。

尚普磋议集团合资人刘泽恒正在《舌尖上的革新：中国食物行业高质料起色趋向与瞻望》要旨演讲中指出，食物消费已步入 “物业转型期” 和 “品牌出海期”，企业品牌认识持续巩固，品牌代价对功绩增进愈发要害。

他提出了企业策略增进八大对象，囊括做大客户、做大产物、做大渠道、做大区域、做盛行用、做大质料、做大性价比和做大品牌，帮力企业正在激烈角逐中突围杏彩体育官网登录。

正在消费降级时期，品牌企业面对苛格的低价角逐挑衅。阿宽食物正在销量超5.7亿袋 / 碗的红油面皮根本上，告捷打造亿级大单品土豆泥泥面，以产物革新驱动行业起色。

四川白家阿宽食物物业股份有限公司董事长兼总裁陈朝晖正在《正在消费降级时期，品牌企业若何冲破价值角逐的泥淖》要旨分享中显示：“消费降级是一个真命题，也有或许是一个长周期命题。‘势’为企业的各方面来说，都很主要。面临新的时期、新的周期，前期正在策略方面要足够巩固，足够有定力。做好企业的策略谋划是重中之重，其次才是战略方面。”

黄天鹅自2019年推出可生食鸡蛋后，急迅成为品类引颈者。截至2023年终，黄天鹅所属凤集食物集团出售额累计冲破18亿，连绵三年稳居高品德鸡蛋世界销量第一。

凤集食物集团合资人、食物公司总司理刘勇正在《深挖“蛋”潜力，黄天鹅解锁 “蛋品 + 食物” 角逐新暗码》演讲中揭秘其告捷之道，分享了凤集食物集团若何正在品类当先根本上，依靠对消费者需求的犀利洞察和蛋品多元代价发掘，拓展产物线，推出即食溏心蛋、蛋液、蛋卷、蛋挞等产物，并通过跨界联络拓荒革新产物，接连深挖“蛋”潜力。

“大机缘来悔改趋向：新人群、新场景、新需求。尽量‘蛋品’是一条大赛道，可是咱们抉择了幼瘦语，这固然是一条少有人走的途，可是我自信只消咱们把古代行业做得更‘酷’一点，另日的生存和物业也会越来越好!”

旺旺集团研发中央总处长陈俊江正在《多元化革新战略冲破零食市集》要旨分享中论述了旺旺集团另日的起色对象：顺势而为，变中求胜，靠拢消费者需求拓荒高性价比性能性产物；供给革新创意产物，饱舞消费者置备欲；转化渠道形式，拓展电商平台、海表市集等新渠道。

淘工场行动淘系赛道上，仅次于淘宝、天猫、天猫超市的第四大渠道，正在食物生鲜市集呈现优越，过去100天里，淘工场食物生鲜物业带增进70倍，浩繁著名品牌纷纷进驻。

淘天集团食物 & 生鲜物业带淘工场西区产地负担人赵井正大在《淘系新赛道：食物物业带战略分享》要旨分享中周密先容了淘工场的增进方针和为商家供给的全方位生长赋能体例，囊括供职赋能、轨则保证、帮帮生长等，帮力食物物业带商家正在电商界限拓展市集。

“淘工场现正在的市集定位好像线下的山姆，更多的是必要优质的商家。配上高质料的产物，把平台的人群流量拿到，云云商家能挣钱，平台也能有收益，市集材干越做越大，途也材干越走越远。”

正在环球化后台下杏彩体育官网登录，亚马逊为中国食物饮料行业跨境起色供给壮大救援。亚马逊依靠其环球电商平台收集、海量灵活用户、优越物流配送体例、精准市集定位战略和充裕营销增添资源，为中国食物饮料品牌搭修了直通环球消费者的空阔舞台，帮力品牌精准驾御国际市集需求，告竣跨境出海策略方针。

亚马逊环球开店西区拓展及运营高级司理正在《“味”通环球：食物饮料品牌跨境出海新航标》要旨分享中为咱们带来了亚马逊告捷品牌卖家的共性总结：产物上风彰彰、品牌定位清爽、实质营销优化、站内告白投放踊跃、站表组织（多平台组织）、品牌偏护认识强。

2024食物行业年度消费者友好产物榜、2024食物行业年度超等单品榜、2024食物行业年度革新产物榜、2024食物行业年度矫健趋向产物榜、2024食物行业年度传承革新品牌榜、2024食物行业年度革新研发团队榜、2024年食物行业年度良好供职商榜、2024食物行业年度影响力品牌榜、2024食物行业年度细分品类标杆品牌榜、2024食物行业年度革新增进品牌榜等榜单接踵颁布，多次将举止推向上升。

自2003年起，第一食物资讯主办的榜单颁布举止已走过九届进程，革新百味榜单行动升级版本，已告捷举办两届且改为每年举办，为行业品牌擢升著名度、宣传正能量阐扬了主要效用，也为企业供给了显现收获与宣扬增添的绝佳平台。企业依靠声誉证据及电子证书，可正在电商详情页、产物包装、企业先容、举止现场等多方面获取行业背书，擢升品牌影响力，帮力市集拓展。

2024年是 “溯光” 之年，食物行业正在窘境中固守与革新；2025年将是 “追光” 之年，咱们等候上榜企业无间引颈行业革新，为食物行业注入更多生机与或许，创造更多光后收效。